Куркума је зачин познат широм света захваљујући многоструким лековитим својствима. Ако случајно видите на етикети производа број Е100, без страха. То је природна боја куркумин!
Куркума је биљка из породице ђумбира, која расте углавном у јужној Азији. Од њеног корена припрема се зачин упечатљиве жуте боје, коју дугује састојку куркумину.
Куркума је један од најмоћнијих природних лекова. Активни лековити састојак у куркуми се зове куркумин.
Медицинска својства овог зачина поступно су се разоткривала током векова. Већ одавно је сигурно како куркума делује снажно противупално, али недавна истраживања су показала да је куркума – право чудо природе.
Потврђен је благотворни учинак куркуме код многих тегоба од рака до Алцхајмерове болести. У аyурведској медицини куркума је од давнина позната као биљка која јача и негује организам.
- јачање пробаве
- обнављање цревне флоре
- смањење надутости
- чишћење јетре и жучи
- нормализацију менструације
- смањење упала код артритиса
- чишћење крви
- стимулацију метаболизма
- кожне проблеме
- тегобе дисајних путева
- против гљивица и бактерија
- против цревних паразита
Код нас је куркума била потпуно непозната до друге половице 20. века. Међутим, истраживања све више разоткривају лековита својства и деловање куркуме.
Овај зачин постаје све популарнији не само у кухињи, него и као додатак исхрани. По нутритивним вредностима, куркума је богат извор гвожђа, мангана, витамина Б6, дијеталних влакана и калијума.
Резултати бројних истраживања показују да је куркума делотворна у лечењу артритиса, дерматитиса и екцема, грознице, инфекција, чира, бубрежних и жучних каменаца.
Овај природни антибиотик има снажно противупално деловање које осим што јача имунитет убија бактерије и узрочнике болести. За разлику од синтетичких антибиотика које можете купити у апотекама ( и који су апсолутно бескорисни у борби против вирусних инфекција) овај лек не изазива нежељене ефекте за вашу пробаву и цревну микрофлору те је у потпуности сигуран за употребу.
Куркума садржи куркумин, полифенол, активни састојак који има више од 150 терапеутских својстава.
Конзумацијом меда и куркуме побољшавате пробаву и повећавате број добрих бактерија у цревима.
Потребни састојци: 100 г меда, 1 кашичица куркуме у праху,
Узимање: помешајте оба састојка тако да се у потпуности сједине и улијте их у чисту теглу.
Како користити овај лек?
Чим приметите прве симптоме прехладе или грипа лек узимајте на следећи начин:
Први дан – узмите пола кашичице лека сваких сат времена.
Други дан – узмите пола кашичице свака два сата.
Трећи дан – узмите пола кашичице три пута дневно.
Пожељно је да лек не гутате одмах него га оставите у устима, док се не отопи. Многи кажу да након три дана узимања овог лека сви симптоми нестају, а ради лакше конзумације можете га додати у топло млеко или чај.
IZVOR:narodnilijekovi.info, 12. фебруар 2016.
0 коментара на ову вест