Ланено семе је одличан извор омега-3-масних киселина, али и витамина и олиго елемената (фосфора, калцијума, калијума, цинка, селена, мангана...).
Најзначајнији састојак семена је слуз која се из целог семена ослобађа у присуству воде.
Садржи и фитоестрогене-биљне хормоне хемијске структуре сличне естрогену. Његова љуска је танка, али богата целулозним влакнима, па је несварљива. Зато се најбоље искоришћава млевено семе.
Као лек ово је семе препоручивао и Хипократ.
Ланено семе доказано може да блокира раст ћелија тумора, а може и да редукује његову појаву код људи.
Зауставља пораст крвног притиска, редукује апетит.
Садржај фитоестрогена стабилизује хормоналну равнотежу, а висок садржај влакана спушта ниво холестерола у крви.
ИЗВОР: биљотекаа.ком, 17.јун 2016.
0 коментара на ову вест